粉ドレで!エスニック風チャーハン
作り方
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1
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細く切った鶏肉を炒め、塩胡椒
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2
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硬めに炊いたご飯を入れる
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3
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油がまわってパラパラしてきたらレタスとミックスビーンズ、トスサラパウダーを加え軽く炒める
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4
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お皿に盛り付け目玉焼きをのせ、トムヤムナッツ、粗挽き胡椒を散らして完成
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コツ・ポイント
粉末ドレッシングとトムヤムナッツのおかげでなにも心配することはありません。具材はあるもので!
このレシピの生い立ち
味の素のトスサラ(粉末ドレッシング)にタイ風味があったので、それをチャーハンの味付けに使いました。パクチーやレモングラスなどのスパイスが効いてて簡単にエスニック風なご飯ができました!更にKALDIで買ったトムヤムナッツを加えました!