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レシピID :383899
☆簡単☆肉団子の甘酢あん
フードプロセッサーで作る簡単な肉団子♪小さいお子様やお年寄りでもOKなほど柔らかく、我が家では定番メニューです！
2008年4月29日、話題のレシピ入りしました！
つくれぽ下さったみなさま、ありがとうございます！！
2008年4月29日、話題のレシピ入りしました！
つくれぽ下さったみなさま、ありがとうございます！！
材料 （ ３人分 ）
豚ミンチ
３００g
■
【肉だね下味】
酒
大さじ１
醤油
小さじ２
コショウ
少々
卵
１個
水
大さじ１
片栗粉
大さじ２
■
【甘酢あん】
醤油
大２
砂糖
大３
酢
大２
酒
大２
水
大２
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1
-
FPにミンチ肉と【肉だね下味】を入れ、ガ～～～っと回す。
-
2
-
適当な大きさに丸め、片栗粉（分量外）をまぶす。
-
3
-
１７０～１８０度の油で揚げる。５分ぐらいかな。
-
4
-
フライパンに【甘酢あん】の材料を入れ、火にかけ、沸いてきたら揚がった団子を投入！！少し煮詰めたら完成♪
コツ・ポイント
柔らかく仕上げるポイントは、肉だねに入れるお水です！
肉団子にまぶした片栗粉のおかげで、甘酢あんにトロミがつきます！
豚ミンチだけでなく、合びきや鶏ミンチでもおいしくできますが、鶏ミンチは水分が多いので、卵の量を半分にしてください。
肉団子にまぶした片栗粉のおかげで、甘酢あんにトロミがつきます！
豚ミンチだけでなく、合びきや鶏ミンチでもおいしくできますが、鶏ミンチは水分が多いので、卵の量を半分にしてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
34件
(33人)
とってもおいしそうに作ってくださってありがとうございます！
野菜で彩りもキレイで、素敵です！！つくれぽ大感謝です！！
てりてりでとってもおいしそうです♪レポありがとうございます★
とっても美味しそうに作ってくださって大感謝です！！
嬉しいコメントありがとうございます♪材料少ないといいですよね
偶然にも今日の夕飯、うちもコレでした♪つくれぽめちゃ感謝です
おいしそうなつくれぽ、めっちゃ感謝です！ご飯進みますよね
とってもおいしそうに作ってくださって嬉しいです！感謝～☆
彩りもバッチリで、めっちゃおいしそうです～☆つくれぽ感謝です
そんなに誉めていただけて嬉しいです！つくれぽ大感謝！！
わ～玉ねぎトロトロでおいしそう～～☆ありがとう！！！
うちもお弁当にも入れるよん☆つくれぽ大感謝です！！
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