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ハーブティー救済クッキー

レシピID:384010
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家に、お土産でいただいたものやら、買ったもののあまり好きな味でなかったハーブティーがたくさん(^^ゞ捨てるのはもったいないので、クッキーに入れてみました。(*^^)v 冷凍庫に入れておけば、不意のお客さんのおもてなしにも使えます。

材料 ( 40枚ぐらい )

ハーブティーの葉 大さじ2
薄力粉 180g
バター 120g
砂糖 70g
1個

1

ハーブティの茶葉は細かくなるようにすり潰す。
薄力粉は泡だて器でグルグル混ぜる。
(ふるうのと同じ効果)
バターは常温に戻す。
卵はときほぐす。

2

バターを泡だて器でクリーム状に混ぜる。
砂糖を加えて、白っぽくなるまで混ぜる。

3

②に溶き卵を少しずつ加えながら混ぜる。
ハーブティーの葉を加え混ぜ、薄力粉を入れる。

4

ゴムベラに持ち替えてさっくりと混ぜる。
一塊になったら、ラップに包んで棒状にし冷凍庫で30分以上冷やす。

5

オーブンを180℃に余熱する。
ラップから出して、5mm-7mmぐらいの厚さに切り170度に設定温度をさげる。
15分-20分くらい焼いて出来上がり。(*^_^*)

コツ・ポイント

葉が広がって、口に残るのでハーブティは
すり潰したほうが、口当たりがいいです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2(1人)

07/08/23

写真

茶葉入れすぎて、かなり黒く・・・(´▽`;) サクサクおいしー♡

写真 きどん

今度は何茶かなぁ?うちにもハーブティがまだまだ残ってるよぉ。

07/06/14

写真

なかなか高級な味にできました~まだまだお茶あるのでリピします♪

写真 きどん

何ティーなんだろう?美味しそうに作ってくれてありがとう(^^

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:07/06/08
家にハーブティ-の茶葉が結構あったので紅茶クッキーがあるならハーブティークッキーもよかろうって作ってみました。もちろん、ハーブティじゃなく紅茶の葉でも作れます^^

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