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レシピID :384050
レンジで簡単、豚とキャベツの梅味噌蒸し
男の料理として、夫に伝授しました。梅味噌の加減さえ覚えてしまえばあとは簡単。レンジで5分蒸すだけのらくちん料理です。
材料 （ 4人分 ）
豚モモ薄切り
大きいのを4枚以上
キャベツ
1/4個
梅干
3個
味噌
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
黒砂糖
小さじ2
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1
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種をとりのぞいた梅干すり鉢で味噌といっしょにあたってから、黒砂糖、酒、みりんを加えて溶きのばす（黒砂糖は、きび砂糖かはちみつに変えてもよい）
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2
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キャベツを一口大に刻み、耐熱容器に敷く。その上に梅味噌を塗った豚モモ薄切り肉を何層にも重ねる。
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3
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ラップをかけて、レンジ強で5分間加熱する。
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