そら豆のパルメザンチーズソテー✩

そら豆のパルメザンチーズソテー✩

Description

これからが旬のそら豆。主人も私も実はちょっぴり苦手(^ω^;)大好きなチーズ味なら!と思って作ってみたら大正解でした♡

材料 (2人分)

そら豆
約150g
塩、黒コショウ
少々
パルメザンチーズ
お好みの量♡

作り方

1

そら豆はサヤから出し沸騰したお湯で2~2分半下茹で(茹で過ぎない✩)、薄皮を剥いておく。

2

フライパンにオリーブオイルを熱しそら豆を軽く炒める。塩と黒コショウで味付けし、

3

パルメザンチーズを適量振りかけひと混ぜしたら火を止め完成♪

コツ・ポイント

そら豆をはじめに茹で過ぎないことと、チーズを入れたらあまり混ぜ過ぎないことです^^

このレシピの生い立ち

地元のミニ新聞を参考に作ってみました♬︎
レシピID : 3840669 公開日 : 16/05/04 更新日 : 16/05/04

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