簡単アランチーノ風うにクリームパスタ
。＊SAORI＊。
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルをしいて刻みニンニクを香りがたつくらいに炒める。
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2
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ニンニクの香りがしてきたら生クリームと瓶うにを投入する。
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3
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ヘラなどでムラなくウニを潰して滑らかになったら茹でたパスタを絡める。
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4
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茹でたアスパラとウニを盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
生クリームは沸騰させないように弱火で☆
このレシピの生い立ち
アランチーノのウニクリームパスタを自宅でも食べたくて作ってみました。
。＊SAORI＊。
