おからのクリーミー♡シーフードグラタン
shokolat
作り方
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1
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たまねぎのみじん切りをバターで炒め、しんなりしたらシーフードミックスを加え更に炒める。
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2
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おからを加えてぱらっとしてきたら牛乳を加え、塩こしょうで味をととのえる。
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3
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グラタン皿に盛り、チーズを乗せパセリを振ったら、１８０度のオーブンで１０分ほど加熱する。チーズがこんがりしてきたらできあがり☆
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コツ・ポイント
今回使ったシーフードミックスに入っていたのは、えび、いか、あさり、ベビーほたてです。コンソメで味付けしてもおいしいかも。
このレシピの生い立ち
リエちゃんの、いろんなおかラーレシピに触発されて…♡ おから嫌いのダンナでも、大好きなクリーム系ならいけるかな？と思い作ってみました。なにも言わずに食べさせたら、最初はおからだって気付かなかったらしいですｗ 冷凍食品の簡単レシピコンテスト 優秀賞を頂きました。ありがとうございます＾＾ 2007/10/5 １２度目の話題入りしました♪重ね重ねありがとうございまーす♡
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