簡単★鶏肉と白滝のすき焼き風煮物

Name: 簡単★鶏肉と白滝のすき焼き風煮物
Cook time: 20 min
Yield: 4人分
Ingredients: 鶏もも肉 2枚; 白滝 1袋; 長ネギ 1本; しめじ 1株; ★水 50ｃｃ; ★醤油 大さじ4; ★みりん 大さじ4; ★酒 大さじ4

Description

鶏もも肉と白滝、しめじをたっぷり入れたすき焼き風の甘辛煮物です♪ノンオイルでヘルシー、ご飯にぴったりのおかずです♪

140㎝わんたるママ

材料（4人分）

2枚

1袋

1本

1株

50ｃｃ

★醤油

大さじ4

★みりん

大さじ4

★酒

大さじ4

作り方

1

鶏肉は一口大に、白滝は半分の長さに、長葱は斜め切りにします。しめじは石づきをとり、手でほぐしておきます。
2

★印の調味料を鍋に入れ、一煮立ちしたら材料を入れます。
3

裏返しながら10分くらい煮たら完成♪
4

2016年5月「鶏すき焼き」の人気検索1位、ありがとうございます♪2016年9月話題入り～つくれぽありがとうございます♪

コツ・ポイント

しめじの代わりにシイタケやマイタケなど、他のキノコでもOK。
鶏肉の代わりに豚肉を入れたり、豆腐を入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

大好きなすき焼きの味付けで、鶏もも肉を使ったご飯の進むおかずを作りました。http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12157409611.html

レシピID : 3843107 公開日 : 16/05/06 更新日 : 16/09/29

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
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Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）