チキンキーマカレー♡Ｗカレーライス
レシピID :384313
バター風味のカレー味ご飯に鶏ひき肉で作ったチキンキーマカレーをかけて♡Wカレーでいただきま～す♫
材料 （ 5～6皿分 ）
| ■ ご飯 | |
| 米 | 3合 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| エバラ横濱舶来亭 カレーフレーク | 大さじ1.5 |
| 顆粒コンソメ | 小さじ2 |
| バター | 10g |
| レーズン（お好みで） | 40g～50g |
| ■ カレー | |
| 鶏ひき肉 | 300g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| にんにく | 1かけ |
| エバラ横濱舶来亭 カレーフレーク | 1袋 （ご飯分を抜いて） |
| 水 | 500ml |
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1
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【ご飯】 玉ねぎをみじん切りにして、バターでよく炒める。米は洗ってザルにあげておく。
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2
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炊飯器に米、玉ねぎを入れ、水を3合より気持ち少なめに入れ、カレーフレーク、顆粒コンソメを入れ、上にバターとレーズンを乗せて炊く。炊きあがったら少し蒸らし、混ぜる。
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3
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【カレー】 玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。油をひいた鍋でにんにくを炒め、香りがたったら玉ねぎを加えて、色が変わるまでよく炒める。鶏ひき肉を加えてポロポロになるように炒める。
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4
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水を加えて20分ほど煮込む。アクが出たら取る。
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5
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いったん火を止め、カレーフレークを入れて、とろみがつくまでかき混ぜながら弱火で煮込む。
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6
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今回使ったカレーフレークです。溶けやすくって使いやすい♫
コツ・ポイント
レーズンはお好みで入れてくださいね。私は好き～♫ 野菜はも～っといろいろ入れてももちろんかまいません(^-^)b キーマカレーのわりにはけっこう水分量多めです。お好みで加減してくださいね。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
セルくんナンと一緒に食べてくれたんだぁ♫作ってくれてありがとう♡
08/04/10
ﾌｻｺﾏﾏﾝ
お豆、ヘルシーですね♫何度も作ってくださってるとは♫ありがと
piko-rinカレー満喫って感じですよね♫ありがとう♡
このレシピの生い立ち
作成日:07/06/07
カレーフレークいただいたのですが、カレーもピラフも試してみたくて・・・どっちも作って一緒に食べてみたら、おいしくてなんか楽しかったので。
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