時短!満腹スープ
作り方
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1
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ひき肉に塩コショウで下味をつけます。ワンタンは、餃子の作り方と粗一緒です。皮にひき肉を包み、水で皮同士をくっつける。
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2
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ワンタンと、春雨を一緒に茹でる。春雨は、少し硬めに茹でます。(後から、スープを染み込ませるため、硬めに茹でます)
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3
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茹で上がったら、水気を切り、違う鍋に水200ccを入れ、中華あじの素と、醤油を入れます。
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4
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3のスープに、春雨を入れ、ちょうど良い食感になるまで煮込みます。(味を染み込ませるため)
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5
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フツフツとしてきたら、溶き卵をまんべんなく投入し、ワンタンも投入します。
仕上げにネギを散らせて完成です!
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コツ・ポイント
春雨を茹でる際は硬めにします。後からスープと煮込むと、味がしみて美味しいですよ!
ワンタンは、茹でるだけの、出来上がったものを使うと、更に時短になります♪( 'ω' و(و
ワンタンは、茹でるだけの、出来上がったものを使うと、更に時短になります♪( 'ω' و(و
このレシピの生い立ち
麺が食べたいけど、カロリーが気になる、、ヘルシーな春雨で満腹!さらに時短で簡単に出来上がるので、忙しい方にピッタリです٩(*´꒳`*)۶
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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