サニーレタスとふわふわ卵の牛肉炒め
ksママ♡
作り方
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1
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卵を解きほぐし、軽く塩コショウしておく。
サニーレタスを洗って、大きめにちぎっておく。
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2
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フライパンにバターを熱し、溶けたら卵液を流し入れ、中火で火にかける。
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3
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底が固まってきたタイミングで、大きくゆっくりかきまぜる。半熟の状態で一旦お皿にあける。
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4
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そのままのフライパンにバターを熱し、中火で牛肉を炒める。
火が通ったらサニーレタスも入れ、更に炒める。
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5
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サニーレタスのカサが減ったら、塩コショウ、鶏ガラスープの素で味付けし、火を止める。
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6
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フライパンに卵を戻し入れ、混ぜてお皿に盛りつければできあがり～(๑^ ^๑)
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7
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2017年1月9日、話題入りさせていただきました(*^^*)
皆さまありがとうございます(o^∀^o)
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コツ・ポイント
サニーレタスをフライパンに入れた時は「多っ」って思うけど、すぐカサが減るので大丈夫ですよ～(*´ω`*)
卵は底が固まるまではいじらないでね(๑^ ^๑)
「牛肉炒め」の検索でTOP10入りさせていただきました！ありがとうございます♡
卵は底が固まるまではいじらないでね(๑^ ^๑)
「牛肉炒め」の検索でTOP10入りさせていただきました！ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
サニーレタスを大量にいただいたので(๑^ ^๑)
糖質制限、MEC食にも！
糖質制限、MEC食にも！
ksママ♡
