体にやさしい！もち麦入りかに雑炊
マルヤナギ
作り方
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1
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炊いたごはんをざるに入れ、流水で軽く洗ってぬめりをとり、水を切る。
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2
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かにかまぼこは、半分の長さに切り、さいておく。
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3
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鍋にだし汁をいれ、沸騰したらごはんとかにかまぼこを入れて3分ほど煮る。
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4
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天かすを入れて、調味料で味付けをし、「おいしい蒸し大豆 もち麦入り蒸し大豆」を入れる。
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5
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溶き卵を箸に沿わせて中央からうずまき状に流し入れ、蓋をして卵が半熟になるまで待つ。
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6
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お皿に盛り付け、ねぎ（薬味用）をのせて完成！
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コツ・ポイント
きのこや野菜を加えても、栄養満点でおいしい雑炊になります。
このレシピの生い立ち
食べ過ぎたな～という時など、少し体にやさいものを作ろうと、雑炊を作りました。いつもの雑炊に使うご飯を半分にして「もち麦入り蒸し大豆」を使うことで、更にヘルシーで体に優しい一品になりました♪
マルヤナギ
