レンジでチン♪するチキン
レシピID:384424
漬け込んでおいて電子レンジでチンして出来上がります！お出かけ前に漬け込んでおくと帰ってからが楽です♪
材料 （ ほぼ二人分 ）
| 鶏モモ肉 | 1枚 |
| 醤油 | 大さじ２ |
| トマトケチャップ | 大さじ１ |
| とんかつソース | 大さじ1 |
| オイスターソース | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| コチュジャン(豆板醤でも) | |
| 小さじ1 | |
| キャベツ | 適量 |
| 生姜の絞り汁 | 小さじ0.5 |
-
1
-
鶏肉の皮にフォークでぶつぶつ穴をあけ調味料を全部合わせたものに上下を返しながら漬け込む。(最低でも片面10分くらいは･･･)
-
2
-
鶏肉の皮を下にして耐熱皿につけだれごと入れてレンジで4分加熱(ラップはしません)
-
3
-
鶏肉を裏返して更に４分加熱。刺してみて透明な汁が出たら加熱完了。
（透明じゃなかったら１分づつ追加して様子を見る）
-
4
-
出来上がった鶏肉をお好きな厚みにカットして(熱いので注意！)
-
5
-
千切りしたキャベツの上に乗せ、耐熱皿に残ったタレを上から全体に回し掛ける。キャベツと絡めながら一緒にどうぞ！
コツ・ポイント
少し淵のある耐熱皿を使うことをオススメします。たれがこぼれそうになるので気をつけて。辛いのが好きな方はコチュジャンを豆板醤にしても。とんかつソースでなくても中濃ソースっぽいものでＯＫ！子供さんや辛いのが苦手な方は豆板醤・コチュジャンを外してください。
レンジの内部が汚れる場合があるのでお気をつけて・・・
レンジの内部が汚れる場合があるのでお気をつけて・・・
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/17
職場の先輩に教えてもらったレシピが甘かったのでちょっとピリッとした味にしました。簡単なので頻繁に食卓に出現します。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント