～水菜の超パリパリ天ぷら～
レシピID :384456
揚げたてが命！。。揚げたての熱々を食べましょう～私も一時はハマッてしまいました～(#^▽^#)♪
材料 （ 約１０コくらい ）
| 水菜 | １/３束 １５０ｇ |
| 片栗粉 | 大さじ３ |
| 天ぷら粉 | １００ｇ |
| 水 | １５０ｃｃ |
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1
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水菜を洗って根を取り５センチ位に切る。油跳ねしないように早め洗ってザルで水切りをしておく。
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2
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しっかり水切り後、水菜に片栗粉をまぶし、天ぷら粉を水で溶いたものを後から混ぜる。
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3
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油を高めに熱し箸でひとはさみづつ入れる。上げる時よく振って油きりをしっかりやりましょう。
コツ・ポイント
油の温度を高めに設定し短時間であげましょう
天つゆで頂くのですが、塩味の好きな方は片栗粉の手前で
昆布茶を小さじ２混ぜます。
天つゆで頂くのですが、塩味の好きな方は片栗粉の手前で
昆布茶を小さじ２混ぜます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
34件
(30人)
ゆかちゃん有難ぅ♫♬パリパリ感が伝わってきます＾＾
モーリーちゃんの方が綺麗に揚がってるね‥(▽ ；)さすがだわ
春ちゃんのお友達さんなのね＾＾沢山作って頂き感謝です♥♡
お初だったのね！？私が修行に行きたいわ☆いつもご贔屓に有難ぅ
わっ！おかんもハマりそう♥♡一緒だねサクサク感が癖になる～☆
やった！一緒につくれぽ嬉しいね♥♡パリっと揚がって美味しそう
お塩も美味しいネ♥♡やみつきになるサクサク感でしょう有難う♪
パリパリしてハマるよね＾＾気に入って貰えて嬉しいよ有り難うね
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/05
水菜は好きなんですが量が多く食べ切れません、鍋以外にも美味しく食べたいと思いました。今回の水菜は産直市で\78で買ったので経済的でした♡♥(。´▽`。)♥♡
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