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レシピID :384456

~水菜の超パリパリ天ぷら~

~水菜の超パリパリ天ぷら~
揚げたてが命!。。揚げたての熱々を食べましょう~私も一時はハマッてしまいました~(#^▽^#)♪

材料 ( 約10コくらい )

水菜
1/3束 150g
片栗粉
大さじ3
天ぷら粉
100g
150cc

1

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水菜を洗って根を取り5センチ位に切る。油跳ねしないように早め洗ってザルで水切りをしておく。

2

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しっかり水切り後、水菜に片栗粉をまぶし、天ぷら粉を水で溶いたものを後から混ぜる。

3

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油を高めに熱し箸でひとはさみづつ入れる。上げる時よく振って油きりをしっかりやりましょう。

コツ・ポイント

油の温度を高めに設定し短時間であげましょう
天つゆで頂くのですが、塩味の好きな方は片栗粉の手前で
昆布茶を小さじ2混ぜます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37 (33人)

10/12/06

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水菜って揚げても美味しいね! また作ります(^-^)

ぴーち桃

今日のランチも食べてくださったのね^^感激だわ!!ありがとう

10/06/20

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無性に食べたくなって…✿パリパリで、あっという間に完食♫

ドロンちゃん

あーあるある!!食べだすと癖になっちゃうんだよ(笑)有難ぅね

10/04/08

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パリっパリ!!揚げたそばからつまみ食い^^*軽くて旨〜い♪

ねっちゃんっ

水菜はどんな風に食べても美味しいね^^ねっちゃんいつも有難ぅ

10/03/07

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このバリバリはハマりますね☆抹茶塩で揚げたてをバリバリ。美味☆

ゆかたこ

ゆかちゃん有難ぅ♫♬パリパリ感が伝わってきます^^

10/01/12

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水菜の天ぷら初めて!ぱりぱり美味しいね♡

モーリーママ

モーリーちゃんの方が綺麗に揚がってるね‥(▽ ;)さすがだわ

09/12/25

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春小町さん追い♪ほんまに驚きのパリパリさ!これははまる~~❤

3姉妹ちゃんママ

春ちゃんのお友達さんなのね^^沢山作って頂き感謝です♥♡

09/12/23

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水菜天ぷら初体験♡美味しいね♪揚げ方まだ修行が足りないわぁ♡

春小町

お初だったのね!?私が修行に行きたいわ☆いつもご贔屓に有難ぅ

09/11/16

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(笑)私もこれハマったわ☆食感命だね~塩で食♬シャキシャキ美味♡

悠おかしゃん

わっ!おかんもハマりそう♥♡一緒だねサクサク感が癖になる~☆

09/10/16

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水菜を天ぷらにしたのは初めて!シャキッとサクッと美味しいね♪

papikun

やった!一緒につくれぽ嬉しいね♥♡パリっと揚がって美味しそう

09/05/15

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お塩を振っていただきました!サックサク~(^∇^)美味しぃ~❤

あいもあ

お塩も美味しいネ♥♡やみつきになるサクサク感でしょう有難う♪

09/04/03

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水菜のお料理で、天ぷらが一番大好きです❤お菓子のように食べてます

mari-katsu

パリパリしてハマるよね^^気に入って貰えて嬉しいよ有り難うね

08/12/22

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水菜の天ぷらは初めて~☆さくさく美味しいね♪

ふっち

うんうん♪凄いカラッと揚がってるよね私がハマった天ぷら!(笑

このレシピの生い立ち

公開日: 07/06/05
水菜は好きなんですが量が多く食べ切れません、鍋以外にも美味しく食べたいと思いました。今回の水菜は産直市で\78で買ったので経済的でした♡♥(。´▽`。)♥♡

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