新玉ねぎのとろ〜り簡単ノンオイルサラダ

新玉ねぎのとろ〜り簡単ノンオイルサラダの画像

Description

普通の玉ねぎでもできますが、是非新玉ねぎで作ってください!玉ねぎの辛味が、卵でマイルドになります♡

材料 (2人分)

新玉ねぎ
1/2個(小さければ一つ)
ほうれん草(あれば)
2束
2個
かつおぶし
1パック(約5g)
ポン酢
大さじ2(お好みで調整して下さい)

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茎の根元を洗い、お湯を沸かします。

  2. 2

    お湯が沸騰する間に、新玉ねぎをスライサーで薄くスライスし、水にさらします。

  3. 3

    お湯が沸騰したら、ほうれん草をさっと茹で、冷水で冷まします。

  4. 4

    ほうれん草を食べやすい大きさに切ります。

  5. 5

    水にさらしていた新玉ねぎの水気を切って、ぎゅっと絞ります。

  6. 6

    玉ねぎ、ほうれん草、かつおぶしの順で盛り付けて、卵黄を乗せます。(全卵でも大丈夫です)

  7. 7

    ポン酢を回しかけて出来上がり!♡
    卵を崩して混ぜて食べてね♡

  8. 8

    写真

    写真は一人前ずつに分けて盛り付けたものです。

コツ・ポイント

玉ねぎとほうれん草の水気をしっかり切ること。

このレシピの生い立ち

新玉ねぎをたくさん食べたくて♡
血液サラサラで、ヘルシーです♡
レシピID : 3844938 公開日 : 16/05/07 更新日 : 16/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
めいたんのママ
卵黄がセレブっぽいわ♪

初めてのつくれぽ嬉しいです!美味しそう♡ありがとうございます