サーモンポテトの香草サラダ
レシピID:384499
ディルの香りが素敵☆
単純な材料のサラダなのに「お？何コレ？」「コレなぁ〜に？」質問されると嬉しい。(*´艸｀)
単純な材料のサラダなのに「お？何コレ？」「コレなぁ〜に？」質問されると嬉しい。(*´艸｀)
材料 （ 4〜5人分 ）
| スモークサーモン | 100〜200g |
| じゃがいも | 4個 |
| ディル | 3〜4本 |
| ★マヨネーズ | 大さじ4 |
| ★ヨーグルト | 大さじ4 |
| ★コンデンスミルク（あれば） | |
| 大さじ1 | |
| 塩こしょう | 少々 |
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1
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ディルを枝から外して、半分の量をスモークサーモンの間にはさんで重ねて、ラップをして15分おいて香りをうつします。
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2
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じゃがいもをよく洗い皮ごとたっぷりのお湯で茹でます。（茹ですぎ注意）(*｀ω´)b
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3
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茹で上がったら皮をむき、1cm厚さに切ります。（茹ですぎて崩れてしまいました）(*ノノ)
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4
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★印の調味料を混ぜ合わせます。（コンデンスミルクの代わりにミルクポーションとひとつまみのお砂糖でもOK。省いてもOK）
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5
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じゃがいもと適当な大きさに切ったサーモン、残りの半量のディルを加えて混ぜ合わせ、最後に塩こしょうで調えます。
コツ・ポイント
じゃがいもの茹ですぎに注意。(*｀ω´)b ＠私
ぱくひこ
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/05
病院の待合室で見ていた雑誌に載ってました。ディルを使ったことがなかったので、興味津々。何となくの手順を覚えて帰りオウチで自己流に再現。忘れないように覚え書きですφ(u u *)ﾒﾓﾒﾓ
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