水菜とシーチキンのサラダ素麺の画像

Description

水菜、シーチキン、みょうが、ネギ、海苔を素麺にトッピングするだけ。
ヘルシーで簡単な一品です。

材料 (2人分)

3束
1把
ネギみじん切り
大さじ2
2パック
調味料
そうめんつゆ
適当
寿司酢(お好みで)
大さじ1
ごま油
少々
レモン汁
少々

作り方

  1. 1

    水菜は3cm位に切る。
    みょうがは粗みじん切りに。
    水にさらして、水気をよく切っておく。

  2. 2

    茹でた素麺を器にもりつける。
    ①、シーチキン、ネギ、海苔をトッピングする。

  3. 3

    調味料を全て混ぜた「そうめんつゆ」を掛けて頂きます。

コツ・ポイント

■野菜の水分はよくきる!
■レモン汁を少し入れると美味しいです。
■寿司酢を少しいれると甘みがプラスされて
 旨みがUPします。お好みでどうぞ!

このレシピの生い立ち

野菜もたっぷり取れるので、我が家の定番となっているランチの一品です!
レシピID : 3845190 公開日 : 16/05/07 更新日 : 16/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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mayawani
とてもおいしくできました!ありがとうございます。

つくれぽ、ありがとうございました!!

初れぽ
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まぁさ51114☆
ミョウガが無いけれど味付け海苔がいい感じでした。美味しかったです

つくれぽ、あちがとうございました!!