«mumumemeのレシピ (8品)
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ロングアスパラ肉巻き

レシピID:384556
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アスパラの肉巻きをロングにしてみました!
食べごたえがあっておいしい!!

材料

アスパラ 食べたいだけ
豚肉(ロース薄切り)
アスパラと同じ枚数
小麦粉 適量
塩(岩塩) 適量

1

アスパラは洗って下の固い部分を除く。
ラップにくるんで1分ほどレンジで加熱する。

2

アスパラのあら熱がとれたら、アスパラ全体に小麦粉をまぶす。

3

豚肉をアスパラに巻きつける。
ななめにアスパラを覆うように巻いていく。

4

3の豚肉部分に薄く小麦粉をまぶす。

5

オリーブオイルを多めに入れたフライパンで焼く。
豚肉がこんがりしてきたらオッケーです。

6

お皿に盛り付け、岩塩をふって食べてください。

コツ・ポイント

あんまりアスパラが長すぎるとフライパンに入らないかも・・・。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:07/06/05
アスパラの肉巻きでおなかいっぱいになりたくて。

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