卵・肉無し！豆腐とツナのカリカリバーグ♪
マイヤ
作り方
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●の材料を全てボウルに入れる。パン粉はタネの固さを見て調整して下さい。しっかりしていれば入れなくても結構です。
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タネの成形ができたら片栗粉をまぶす。フライパンでオリーブオイルを熱し、ハンバーグを並べて中火で焼いて下さい。
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両面共こんがりキツネ色に焼けたら三つ葉を乗せて火を切ります。
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ポン酢、味噌ダレ、青じそドレッシング等をかけてどうぞ♪
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❀カナクさん作❀ 葱をかけてアレンジ✦こんがり美味しそうです♪
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❀mamidaさん作❀彩りが素敵です。美味しそうに作って下さってどうもです♪
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❀ガッちゃんさん作❀ふわっふわっに作ってくれました。大根おろしとの組み合わせもさっぱり美味しそう♪
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コツ・ポイント
味付きツナ缶を使うと美味しいです。今回はトマトとオリーブ味を使いました。味付きが無い場合はプレーンでもいけます。その場合は塩コショウで味を整えて下さい。水っぽくて成形しにくい場合はパン粉の量を増やして下さい。逆にタネがしっかりしていればパン粉が無くても結構です。
このレシピの生い立ち
挽肉を使ったハンバーグも好きだけど、さっぱりとヘルシーなハンバーグが好きなので作りました。
マイヤ
