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レシピID :384565

きな・ハニ・煎茶クッキー

きな・ハニ・煎茶クッキー
シンプル☆きな・ハニ・クッキーの煎茶入りバージョンです。渋みの効いた味が結構クセになります♪

材料 ( 12〜16枚分 )

きな粉
15g
煎茶
5g
薄力粉
80g
サラダ油
大さじ2
はちみつ
大さじ2

1

きな粉、煎茶、薄力粉をボウルに入れ泡立て器などでかき混ぜて均一にします。

2

(1)にサラダ油、はちみつを加え、計量に使ったスプーンでそのままザクザク混ぜます。粉類と液体が全体になじんできたら手でまとめます。

3

(2)をラップで巻いて、棒状になるように転がします。20cmくらいの長さになったらラップを外して12〜16等分します。

4

(3)を手のひらで潰すなどして形を整え、180℃のオーブンで15分程焼きます。

コツ・ポイント

写真は黒ごまきな粉と抹茶入り煎茶で作りました。
煎茶の渋みが結構あるので、お好みで砂糖大さじ1程度加えてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/07/29

写真

全粒粉で♪予想以上の美味しさ(>ω<)b噛めば噛むほど美味しい!明日友人にあげます♪

雪_時雨

全粒粉で体に良さそう☆どうもありがとうございます。

このレシピの生い立ち

公開日: 07/06/05
紅茶クッキーを作ろうと思ったのですが、同じお茶の煎茶ではどうかなと試しにやってみたら結構イケました♪

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