☺牛こま切れで簡単♪ビーフサンドイッチ☺
Description
牛肉を使ったボリュームのあるサンドイッチです♪
使う牛肉は安いこま切れ肉で大丈夫です☆
おつまみにもどうぞ
使う牛肉は安いこま切れ肉で大丈夫です☆
おつまみにもどうぞ
hirokoh
材料
（２人分）
２００ｇ
★醤油
大さじ２
★みりん
大さじ１
★レモン汁
大さじ１
★砂糖
小さじ２
★おろしにんにく
小さじ１
★粗びき黒胡椒
適量
サラダ油
大さじ１
４枚
８〜１０枚
わさび
大さじ１
マヨネーズ
大さじ１
作り方
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1
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牛こま切れ肉を包丁で細かく切っておく。
★印の調味料を混ぜ合わせておく。
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2
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わさびとマヨネーズを混ぜ合わせて、食パン４枚のそれぞれの片面に塗っておく。
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3
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フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、温まってきたら細かく切った牛肉を入れて、ほぐしながら１分炒める。
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4
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１分炒めたら、混ぜ合わせておいた調味料を加えて、汁気を飛ばすように３〜４分炒めて、火を止める。
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5
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わさびマヨネーズを塗った食パンに青じそを敷き、炒めた牛肉をのせて、食パンで挟んだら完成♪
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コツ・ポイント
・半分に切る時には、上から手で押さえながら切ると切りやすいです。
・食パンはトーストしても。
・お子さんやわさびが苦手な方や辛い者が苦手な方は、わさびは入れなくて大丈夫です。
・食パンは６枚切りでもＯＫ。お好みでどうぞ。
・食パンはトーストしても。
・お子さんやわさびが苦手な方や辛い者が苦手な方は、わさびは入れなくて大丈夫です。
・食パンは６枚切りでもＯＫ。お好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
ガッツリ系のサンドイッチが食べたくて考えました(*´▽｀*)
お料理ブログ始めました
http://hirokoh.seesaa.net/
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