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サラダ油でかんたん！バナナケーキ

サラダ油でかんたん！バナナケーキの画像

Description

思い立ったらすぐに作れるバナナケーキ。
シンプルな味だから普段のおやつにぴったり♪

材料 （15センチの丸型　1台分）

バナナ(完熟)
120g
卵
1個
砂糖
20g
牛乳
大さじ2
サラダ油
大さじ1
●小麦粉
80g
●コーンスターチ
20g
●ベーキングパウダー
小さじ1
チョコチップ
20～30g
アーモンドスライス(あれば）
適量

作り方

  1. 1

    【準備】
    ・●印を合わせてふるっておく
    ・アーモンドスライスは、フライパンで軽く炒る
    ・オーブンを180度に余熱する

  2. 2

    写真

    バナナはフォークの背でつぶす。

  3. 3

    写真

    ボウルに卵と砂糖を入れて、泡だて器でよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    ②のバナナ、牛乳、サラダ油を加えてよく混ぜる。

  5. 5

    写真

    ①でふるっておいた●の粉類を入れて混ぜる。だいたい混ざったらチョコチップを加えて、粉が見えなくなるまで混ぜる。

  6. 6

    写真

    型に流し入れ、①で炒ったアーモンドスライスをのせる。

  7. 7

    写真

    余熱したオーブンで、25分程度焼く。
    竹串を刺してみて、ベチョっとしたのがついてこなければOK！

  8. 8

    写真

    粗熱がとれたら型から外し、お好みの大きさに切っていただきます～

コツ・ポイント

☆底が取れるタイプのテフロン加工型で作りました。お使いの型によって必要ならクッキングシートを敷いてください。
☆くるみをのせても美味しいです。なければそのままでもOK
☆アーモンドは、中弱火で香りがするまで炒りました

このレシピの生い立ち

バナナがあったので何か焼きたいけど、バターを練り混ぜるのが億劫だな、、と思った時に作りました。サラダ油だとヘルシーなうえに、作るのが楽ちん。普段のおやつに♪
レシピID : 3845899 公開日 : 16/05/07 更新日 : 16/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年11月23日
写真
＆けいてぃ
焼きたてはふわふわ、自然な甘さでとっても美味しかったです！

わーすごく美味しそう！作って下さり嬉しいです(*^^*)

2017年2月27日
写真
ティナ
バナナたっぷりで好評でした！

とても美味しそう！焼き加減最高ですね♡作って下さり感謝です♡

2017年2月19日
写真
＠迷子＠
ふわふわしっとりで美味しかったです！

わぁふんわり！とても美味しそう♡いつも作って下さり感謝です♡

2016年9月1日
初れぽ
写真
＊nounours＊
スクエア&アーモンドパウダーですが、しっとり美味しかったです♡

素敵れぽ！ありがとうございます♡アーモンドＰ美味しそうです！

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ｈａｐｐｙかおるん
サラダ油でかんたん！バナナケーキ
by ｈａｐｐｙかおるん