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レシピID :384668

ジューシーパリウマ我が家の鶏の竜田揚げ

ジューシーパリウマ我が家の鶏の竜田揚げ
ニンニクは入れません。生姜風味の懐かしい味!です

材料

鶏のもも肉
2枚
根生姜
おろしたもの大1
醤油
大1と1/2
大2
少々
コショー
少々
片栗粉
大3~5

1

ビニール袋の中に適当な大きさに切ったもも肉と全ての調味料を入れ、かるくも揉みます。そのまま30分程漬け込みます。

2

漬け込んだビニール袋の中の漬け汁を捨て、片栗粉大3~5を入れて、フリフリし、全体に片栗粉をなじませます。

3

熱した油で中火で返しながら7~8分揚げ、一度取り出します。再度、油に入れ、1~2分程揚げて出来上がりです。

コツ・ポイント

揚げ時間は、もも肉の大きさによって異なりますので、調整してください。
そのままでも、美味しくいただけますが、我が家はケチャップと花椒塩を横に添えて3種類の味を楽しみます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (7人)

10/04/05

写真

週末の花見に作って美味しくいただきました!

puce

賑やかなお花見に(^.^)/嬉しいレポありがとうございます♡

09/11/18

写真

久々リピです❤パリッパリでやっぱり美味し~*^^*沢山食べました

なっらー

いつもありがとうございます✿揚げ色サイコーに美味しそうです~

09/10/08

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さっくり鶏さんからは私の大好きな生姜がたっぷり♪めっちゃ旨ぁ~♡

ユーロン

「めっちゃ旨ぁ~」なんて嬉しいコメント(>▽<)幸せ♥♡♥

08/08/19

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胸肉でリピです♪やっぱり美味しい~♡我が家の定番になりそう❤^^

なっらー

嬉しい-(>▽<)♪ホントにいつもありがとうございます~♥♡

08/07/23

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一度揚げだけどめちゃウマでした♡家族にも好評で嬉しい~❤^^

なっらー

美味しそうに出来ていますね。とっても美味しそう~ 感謝です

08/04/08

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ほんとジューシーでバリウマでした!!ごちそうさまでした♡♡

mamilana

とっても美味しそうに作っていただき感謝です(*^_^*)

08/02/17

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昼と夜立て続けに作って食べてしまいました!!笑。

Kiyooo

1日で2回(>▽<)♪すっごく嬉しいい~ありがとうございます

08/02/17

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パリパリ!!美味しいー!!!ご馳走様でした☆お腹一杯です^^

Kiyooo

写真からパリパリが伝わります~嬉しい「つくれぽ」ありがとう

08/02/09

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本当に衣がパリパリしてうまくできました!おいしいっ!

ももかパパ

ホントに美味しそう❤嬉しいつくれぽありがとうございます

08/02/04

写真

本当にジューシーで美味しかったです!また作りまーす♪(^^)

luna

カリッと揚がって美味しそう~竜田揚げって毎日食べたいなぁ~!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/06/07
実家で、子供の時に良く通っていた中国料理店の唐揚げそのものです。

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