ジューシーパリウマ我が家の鶏の竜田揚げ
レシピID:384668
ニンニクは入れません。生姜風味の懐かしい味！です
材料
| 鶏のもも肉 | ２枚 |
| 根生姜 | おろしたもの大１ |
| 醤油 | 大１と1/2 |
| 酒 | 大２ |
| 塩 | 少々 |
| コショー | 少々 |
| 片栗粉 | 大３～５ |
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1
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ビニール袋の中に適当な大きさに切ったもも肉と全ての調味料を入れ、かるくも揉みます。そのまま30分程漬け込みます。
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2
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漬け込んだビニール袋の中の漬け汁を捨て、片栗粉大３～５を入れて、フリフリし、全体に片栗粉をなじませます。
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3
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熱した油で中火で返しながら７～8分揚げ、一度取り出します。再度、油に入れ、1～2分程揚げて出来上がりです。
コツ・ポイント
揚げ時間は、もも肉の大きさによって異なりますので、調整してください。
そのままでも、美味しくいただけますが、我が家はケチャップと花椒塩を横に添えて3種類の味を楽しみます。
そのままでも、美味しくいただけますが、我が家はケチャップと花椒塩を横に添えて3種類の味を楽しみます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(6人)
いつもありがとうございます✿揚げ色サイコーに美味しそうです～
「めっちゃ旨ぁ～」なんて嬉しいコメント（>▽<）幸せ♥♡♥
嬉しい－（>▽<）♪ホントにいつもありがとうございます～♥♡
美味しそうに出来ていますね。とっても美味しそう~ 感謝です
とっても美味しそうに作っていただき感謝です（*^_^*）
１日で２回（>▽<）♪すっごく嬉しいい～ありがとうございます
写真からパリパリが伝わります～嬉しい「つくれぽ」ありがとう
ホントに美味しそう❤嬉しいつくれぽありがとうございます
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/07
実家で、子供の時に良く通っていた中国料理店の唐揚げそのものです。
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コメント