鶏もも肉の簡単酢豚風♪揚げない酢豚のタレ

鶏もも肉の簡単酢豚風♪揚げない酢豚のタレの画像

Description

Albananaさん、リピありがとう!酢豚ではなく、酢鶏?鶏ももに酢豚のとろみをつけた甘酢あんを絡めました!

材料

☆鶏がらスープの素
大さじ1
大さじ1
☆ 砂糖
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ2
☆ ケチャップ
大さじ3
大さじ2
100g
100g
ゴマ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    適当な袋に片栗粉大さじ3(分量外)と塩こしょう少々加えたものを用意する

  3. 3

    写真

    一口大に切った鶏肉を2でまぶす。余分な粉を落とす。

  4. 4

    写真

    人参・茹でたけのこ・玉ねぎ・ピーマンを千切りにする

  5. 5

    写真

    鶏がらスープの素・片栗粉・砂糖・酒・しょうゆ・水を混ぜる

  6. 6

    写真

    5にケチャップを混ぜて、酢豚のタレをつくる

  7. 7

    写真

    フライパンに油をひかないで、3鶏肉を両面焼く。皿に取り出しておく。

  8. 8

    写真

    7のフライパンにごま油を入れて、人参・茹でタケノコ・玉ねぎを炒めて

  9. 9

    写真

    ピーマンを加え、さっと炒める

  10. 10

    写真

    7の鶏肉を戻し入れ

  11. 11

    写真

    6の酢豚のタレを加えて味をなじませる

  12. 12

    写真

    出来上がり!

コツ・ポイント

たけのこ
性味:甘・寒
帰経:胃・大腸
効能:清熱化痰・解毒透疹・滑腸通便
適応症:痰熱咳嗽・胸膈痞満・麻疹・便秘

酢豚のたれの人気検索1位になりました!(2016年5月25日)ありがとうございます!皆様のおかげです!

このレシピの生い立ち

にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症:血虚目渋・脾虚
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労・咳・消渇
レシピID : 3847136 公開日 : 16/05/21 更新日 : 24/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

76 (74人)
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Albanana
リピートさせていただきました!野菜もたっぷりでめっちゃうまい⭐︎またリピートします(´>∀<`)ゝ
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Monkinton
すごく美味しくできました!ありがとうございます
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クックH86AFM☆
美味しくできました!ごちそうさままたリピートします!

クックH86AFM☆さん、美味しいつくれぽありがとう!

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こちょふ
少し味濃く感じましたが美味しかったです。お弁当にはぴったりそう!

こちょふさん、つくれぽありがとう!味濃い教えて下さって有難う