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豆腐で簡単15分!柔らかトルティーヤ

レシピID:384738
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たった3つの材料+袋で簡単に延ばしやすく巻きやす~いトルティーヤが出来ます♪ 柔らかく大好評です。

材料 ( 8枚分 )

豆腐 1丁
小麦粉(何でもOK)
水切り豆腐の重さ+α
オリーブオイル(なくても良い)
大さじ1~2

1

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豆腐を崩してレンジで3分チン。荒熱が取れるまで置く。
(私はこのまま、放っておく)

2

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豆腐をキッチンペーパーで包み絞る様に水分を取り袋に入れ重さを量る。その分の小麦粉+αを入れモミモミ。(生地の加減をみながら、耳たぶ位の硬さ)

3

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今回は330gの豆腐使用で8等分にして丸め、柔らかい場合は打ち粉をして薄く延ばす。

4

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テフロンのフライパンに油を入れず片面1~2分くらい中火弱の火で焼く。(焼きすぎると硬くなるので注意)

5

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野菜とカレー味の鶏ハムをクレープ風に巻いてみました。
フルーツもOK♡

コツ・ポイント

延ばしやすいので、フライパンの大きさに合わせて延ばして下さい。。 ※フワフワ感が欲しい方はベーキングパウダー大さじ1をプラスしてください。オリーブオイルを入れる時は2でプラスして下さい。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

47(43人)

09/10/25

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強力粉が切れてたので助かりました!柔らかくて美味しかったです♪

写真 mayu168

柔らかそうで、とっても美味しそう(*^0^*)ありがとう❤

09/10/25

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トルティーヤ初体験♪兄の作ったカレーをまいていただきました♪旨☆

写真 noamanma

ご兄妹のコラボ凄く素敵ですね~(❀ฺ´∀`❀ฺ)ありがとう❤

09/09/23

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とっても扱い易くて柔らか美味しい♪これからも頻繁に作りたいです

写真 マックの奥さん

キャ~嬉しいコメントに大感激 (❀ฺ´∀`❀ฺ)ありがとう❤

09/09/14

写真

柔らかくて美味しいトルティーヤ!オリーブオイル入れてメキシカンで

写真 ブランディ

とっても素敵なレポ大感激です (❀ฺ´∀`❀ฺ)ありがとう❤

09/09/06

写真

わざわざコーンフラワー買わなくていいんだ!簡単・柔らかで美味♡

写真 オレンジデイ

とっても素敵なレポ大感激です(❀ฺ´∀`❀ฺ)ありがとう❤

09/07/16

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お豆腐で出来るとは驚きです!やわらかく焼けました♪

写真 さとよこ

気に入って頂けたようで嬉しいです(*´ー`*人)ありがとう❤

09/06/18

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エスニック豚しゃぶ巻きで♡感激な美味しさでした❤また作ります!

写真 フシッチェ

エスニック豚しゃぶ(✪ฺܫ✪ฺ)凄く美味しそう☀ありがとう❤

09/05/28

写真

ヘルシ~☆(^。^)☆なので、又作ります~。

写真 ジェシカ0000

気に入って頂けたようで嬉しいです(*´ー`*人)ありがとう❤

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/06/06
ナンが出来るならトルティーヤも!

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