簡単！濃厚♪焼き芋で作るさつまいもプリン
Description
ひと口食べれば、ニンマリ♪笑顔になる味です。
簡単なのに、お店の味にも負けません。
簡単なのに、お店の味にも負けません。
テディー☆パンダ
材料
（２人分）
コラカフェ（カスタードプリンの素） または 市販のプリンミックス
1袋
熱湯
50cc
焼き芋（小）
1本（正味 約150g）
150cc
ラム酒（お好みで）
小さじ1〜大さじ1
適宜
作り方
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1
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コラカフェ（カスタードプリンの素）に90℃以上の熱湯を注ぎ、１分間かき混ぜる。
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2
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焼き芋は皮をむいて裏ごししたら、1へ加え、混ぜる。
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3
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生クリームを少しずつ加え、なめらかになるまで混ぜる。
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4
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お好みでラム酒を加えたら、冷蔵庫で２時間以上冷やす。
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5
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固まったら、お好みで別添のカラメルソースをかけ、ホイップクリームを絞る。
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6
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★ニッタバイオラボのコラカフェを使用しています。
他メーカーのプリンミックスは次のようにすると、うまくいくと思います。
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7
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《ハウスプリンミクス》
湯100cc、焼き芋約200g、生クリーム200ccにして下さい。
あとの作り方は同じです。
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8
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《ハウスプリンエル（1）》※加熱タイプ
焼き芋約300g、生クリーム400ccで箱の作り方に従って下さい。
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9
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《ハウスプリンエル（2）》
鍋で加熱したものを裏ごししたさつまいもに少しずつ加えて、生地を作って下さい。
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10
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《日清なめらかカスタードプリン（1）》
焼き芋約200g、生クリーム300cc、卵黄1個分で箱の作り方に従って下さい。
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11
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《日清なめらかカスタードプリン（2）》
鍋で加熱したものを裏ごししたさつまいもに少しずつ加えて、生地を作って下さい。
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12
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★焼き芋はイオン系のスーパーで売っているものを買うと便利！
★蒸し芋でも可。
★かぼちゃプリンにも応用できますよ♪
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コツ・ポイント
★なめらか食感が命！！なので、つぶすのではなく、必ず裏ごしして作ってみて下さいね。
あとは、混ぜるだけ！簡単です。
あとは、混ぜるだけ！簡単です。
このレシピの生い立ち
プリンの素に焼き芋を入れたら、おいしいんじゃないかと思って作ってみました。
テディー☆パンダ
