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レシピID :384837

うまうまチーズ☆豚ロースのピカタ

うまうまチーズ☆豚ロースのピカタ
豚ロース肉があるけどトンカツにするのは面倒だなって時によくする料理です。
ボリュームもあって粉チーズとコンソメがおいしさを引き立てています。
zac zac

材料 ( 4人分 )

豚ロース肉
4枚
塩コショウ
適量
粉チーズ
適量
小麦粉
適量
1個
牛乳
大さじ1
コンソメ
少々

1

写真

豚ロース肉を肉たたきで均等に伸ばしていく。うちには肉たたきがないのでビンにラップをして代用しました。

2

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両面に塩コショウをして少しなじませたら粉チーズを適量、小麦粉をまぶす。
余分な小麦粉はたたいてはらう。

3

写真

卵に牛乳、コンソメを混ぜる。このコンソメが隠し味です。
(*`-´*)ノ

4

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③の卵液に②の
豚ロース肉を両面浸す。

5

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油を引いたフライパンを熱し、④の豚ロース肉を並べて焼く。最初はやや強火で2分焼いて裏返す。

6

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弱火でフライパンにフタをして5分焼く。5分経ったらまた裏返して2分焼く。

7

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じっくり焼いたら出来上がり!しっかり味がついているのでケチャップなしでもおいしいです。

コツ・ポイント

肉をしっかり薄めに伸ばすと火の入りが良くなり、ボリューム感もアップします( ´∀` )焼き始めを強火にしすぎると卵が焦げてしまうので注意してください。あとはじっくり気長に焼けば火も通っておいしくできます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

10/01/05

写真

粉チーズとコンソメがいい仕事してます!ホントこのままでイケるね★

maruru-nn

そうなんです!私は粉チーズを多めにして食べるのが好きです♪

09/12/26

写真

サンドイッチにしてみました めちゃくちゃおいしかったです!

bullepascal

おっと!サンドイッチとは!!私もしてみよう♪あーおいしそう。

09/04/02

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とても美味しかったです。主人のお弁当にも入れてあげました^-^

もにょりん

冷めても味がしっかり付いていておいしいですよね!

08/06/21

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何もつけずにそのままで美味しかったです❤

ponkey

掲載遅くなりごめんなさい。チーズがいい味だしてくれてますよね

08/09/22

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これいいですね!主人にも好評でした♪♪

じゅんぺっ

男の人ってこういうの好きですよね!うちも好評メニューです。

08/07/05

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本当ソースなしでも美味!おいしいレシピありがとうごさいます♪

ままchan

掲載遅くなってごめんなさい!添え野菜のトッピングもいいですね

08/04/18

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コンソメ美味しいぃーー!こりゃハマリますね♪見た目も最高です♪♪

NODY

NODYさんの盛り付け方もステキ!うちも旦那がハマってます!

07/11/19

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やわらかいお肉にチーズ味が美味しかったです。定番レシピにします☆

kazumi_

定番レシピにしていただけるなんてウレシイです!ありがとう!

07/06/23

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チーズとコンソメが効いてます!美味しかったデス。

ともんママ

おいしそぅ(^▽^)そしてお褒めの言葉ありがとうです!

このレシピの生い立ち

公開日: 07/06/05
ソースなしでも食べられるようにと思って作りました。

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