こまツナと豆腐の中華あんかけの画像

Description

小松菜とツナをかけただけのこまツナの中華おかずです☆

材料

1束
1/4本
1/2丁
オリーブオイル
小さじ1
調味料
美味しいツナ水煮缶
1缶汁ごと
300ml
無添加鶏ガラスープ顆粒
大さじ1
有機薄口醤油
大さじ1
オイスターソース
小さじ2
おろしにんにく
小さじ1
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    小松菜は一口大にカットし、洗って水気を切る
    玉ねぎはスライスする
    人参は拍子切り短冊切り
    調味料は合わせておく

  2. 2

    豆腐はさっと水を切り、長方形の一口大?になるように切る
    少し厚めがオススメ

  3. 3

    フライパンを熱しオリーブオイルを入れ、人参と玉ねぎを炒める
    調味料を加えて混ぜて煮立て、豆腐を加えて弱火で静かに少し煮る

  4. 4

    豆腐に少し味が染みたようなら小松菜を入れて強火にしてざっと混ぜて火を通し、片栗粉でとろみをつけ、ごま油を入れて完成☆

  5. 5

    16.6.21
    「小松菜」カテゴリ掲載感謝です☆

コツ・ポイント

小松菜は色が変わらない程度にさっと!新鮮なものだと柔らかいです
とろみをつけるときは静かに混ぜましょう
豆腐が崩れます

このレシピの生い立ち

地元産小松菜をいただいたので
レシピID : 3848805 公開日 : 16/05/10 更新日 : 16/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2児ママみきてぃ
簡単でとってもおいしかったです♪

とっても美味しそうなレポ感謝です☆