トマト&モッツァレラチーズのマリネ

マリネを入れるための瓶を熱湯消毒して乾かしておく。

トマト、モッツァレラチーズを小さめの角切りにする。(1.5センチ位) ニンニクは薄切り。

瓶にそれぞれの食材を交互に入れていき、ワインビネガー、オリーブオイル、塩、ハーブを入れる。