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ぶり白子の煮付け

ぶり白子の煮付けの画像

Description

ぶりの白子が手に入ったら
是非、作っていただきたい！
まったり美味しい煮つけです。

材料

ぶりの白子
400g
☆しょうゆ
50cc
☆みりん
50cc
☆酒
50cc
☆三温糖
大さじ2
☆水
100cc
生姜
10～15g

作り方

  1. 1

    写真

    ぶりの白子を水洗いします。
    血や汚れを取り除きましょう。

  2. 2

    鍋に☆マーク全てと生姜の千切りにしたものを入れ、ひと煮たちさせます。

  3. 3

    白子を一口大に切り、鍋の中に入れます。
    キッチンペーパーで落し蓋をし、弱めの中火で20分位煮ます。

  4. 4

    写真

    20分煮たら、ペーパーを取り火を強め2～3分煮詰めます。

  5. 5

    写真

    器に盛り付け
    出来上がり！

コツ・ポイント

白子の汚れをしっかり落としましょう。
覚えやすい材料でとっても簡単です！

このレシピの生い立ち

美味しいのにとってもお値打ちな白子。ご飯にもお酒にも合うように！
レシピID : 3851266 公開日 : 16/05/10 更新日 : 16/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24件 (23人)
2023年5月15日
写真
あやちん０５２１
美味しかったです♪
#白子 #ブリ #珍しい
2023年5月5日
写真
シロニールモンバン
美味しくいただきました😍
2022年5月26日
写真
Etsu☆ko
しっとりと味がしみて生姜の風味と合って美味しかったです♬︎ごちそうさまでした😋
#しっとりブリの白子煮
2022年4月22日
写真
す〜ちん
初挑戦の白子でしたが　硬くならずに美味しく煮付ける事ができました！
#ぶり白子 #ふわふわ #簡単
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