野菜入り！ふわふわの鶏つくね♪
Description
いつものつくねに、野菜をプラス！ふわふわの食感と野菜の歯応えが、マッチしてます。
イチママ♪
材料
（2～3人分）
350㌘
中サイズ1/2個
中サイズ1/4本
１個
50㌘
◎粉末和風だしの素
大さじ１
大さじ１
◎塩、こしょう
少量
☆めんつゆ
大さじ２
☆砂糖
大さじ１
☆醤油
大さじ１
サラダ油
適量
作り方
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1
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ボールに、◎を全て入れ、よく混ぜる。
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2
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熱したフライパンにサラダ油を入れ、１の生地をスプーンですくい、フライパンに落として行く。両面しっかり焼く。
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3
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☆を２のフライパンに入れ、全体を絡める。照りが出たら完成。焦げやすいので、注意する。
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コツ・ポイント
生地は、粘りが出るまで、よく混ぜる。
このレシピの生い立ち
つくねって、軟骨が入ってることが多々あり、軟骨はスーパーでは手には入りにくいので、代わりに野菜をプラスしてみました。食感が楽しめて、好評でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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イチママ♪
