むね肉で油淋鶏もどき!
作り方
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1
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鶏むね肉を開いて、塩コショウで軽く下味つけたら包丁で少しブスブスとさす
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2
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肉の両面に小麦粉を軽くまぶして、フライパンで皮からじっくり焼く
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3
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その間にタレ作り
調味料を合わせて出来上がり!
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コツ・ポイント
タレは、後から食べる時に個々にかけるといいと思います!
皮をパリパリにすると尚、美味しいですよ♪
皮をパリパリにすると尚、美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
むね肉が安いので作ってみました!
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