サーモンとアスパラのクリームパスタ
レシピID:385168
材料 （ ２人分 ）
| パスタ | ２００ｇ |
| 生サーモン | ２切れ |
| 玉ねぎ | １コ |
| しめじ | １房 |
| アスパラ | ５，６本 |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| 生クリーム | １００ｃｃ |
| 牛乳 | １００ｃｃ |
| 小麦粉 | 大さじ２ |
| 固形スープ | １コ |
| 塩コショウ | 適量 |
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1
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生サーモンにお酒をふり電子レンジで３分ほど加熱し、大きめにほぐしておく。
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2
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鍋にたっぷりのお湯を沸かし、パスタを茹で始める。
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3
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玉ネギは千切りにし、アスパラは斜め切りにする。
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4
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フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ネギとアスパラを炒め、次にしめじも入れて炒める。
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5
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フライパンにサーモンを加えて、塩コショウと固形スープを入れる。
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6
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小麦粉を全体に振り入れからめたら、生クリーム、牛乳を入れる。
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7
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塩コショウで味を調える。
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8
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茹でたパスタを混ぜ合わせたら完成。
コツ・ポイント
具が多いのが好みなため、材料の量が多いかもしれません。
お好みで材料は適当に調整してください。
お好みで材料は適当に調整してください。
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/06
冷蔵庫にデザート作りをした時の生クリームと牛乳が残っていたので、クリームパスタを作ってみました。
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