朝食や一人ランチに*ほっこり卵雑炊

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Description

簡単すぎて申し訳ないくらいの雑炊です♡一人ランチの時や、朝ごはんにピッタリです♩

材料 (2人分)

お茶碗2杯くらい
顆粒だしの素
適量
めんつゆ
少々
白だし
少々
少々(入れなくても可)
2個
ごま油
少々
【盛り付け】オススメ
梅干し
2個
冷凍刻み青ねぎ
適量
適量
適量
適量
適量
などなどです
 

作り方

  1. 1

    お鍋にご飯とお水を入れ、顆粒だしを加えて火を入れる。

  2. 2

    ご飯がお好みの硬さになったら、めんつゆ・白だし・ごま油を加え、塩で味を整える。トッピングがたくさんある時は薄味で。

  3. 3

    最後に溶いた卵を回し入れ、ある程度火が通ったら出来上がり〜

  4. 4

    写真

    梅干し・天かす・青ねぎ・じゃこをトッピングしました♩

コツ・ポイント

最初のお水の量はお好みで、調節してください。
トッピングが多い時には雑炊自体にあまり味をつけない方がいいと思います♩

このレシピの生い立ち

朝ごはんや昼ごはんを簡単に済ませたい時によく雑炊を作ります。味付けはいろいろ試しましたが、これに落ち着きました。
レシピID : 3851994 公開日 : 16/05/10 更新日 : 16/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (17人)
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りんむちゃん
簡単ですごく美味しかったです!♡

レポありがとうございます♡この味付けは色んなものに使えます!

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JKレントゲン
煮すぎてしまいましたがごま油がきいていてとても美味しかったです!

レポありがとうです♡ごま油を垂らすと風味がいいですよね!

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YWH4E3
簡単で美味しくできました!!★

レポありがとうございます♡ネギたっぷりでとても美味しそうです

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こめださん。
ほうれん草と豚肉入れました♡美味しかったです♪ありがとう♪

レポありがとうございます♪ほうれん草と豚肉、美味しそう♡