パクチー好きに贈る♪パクチーのサラダ

パクチー好きに贈る♪パクチーのサラダの画像

Description

パクチーときゅうりのサラダです。ナンプラーを使って、エスニックに。きゅうりを千切りにしているので、食べやすいです。

材料 (2人分)

パクチー
好きなだけ
1本
1本
ナンプラー
小さじ1杯
おろしにんにく
少々
こしょう
少々
少々
小さじ1杯
ごま油
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    きゅうりは、斜め薄切りにし、更に千切りにする。

  2. 2

    ちくわは、縦に細く切る。

  3. 3

    パクチーは、3㎝くらいに、ざくざく切る。

  4. 4

    ボウルに、パクチー、きゅうり、ちくわを入れる。おろしにんにくと、塩以外の調味料を加え、よく混ぜる。味をみて塩で調整する。

  5. 5

    写真

    器に盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

きゅうりは、細く切った方が、味がなじみやすく、食べやすいです。パクチーは、お好きな量でどうぞ。酢のかわりに、レモン汁でもおいしいです。

このレシピの生い立ち

急にパクチーが食べたくなって。
レシピID : 3852625 公開日 : 16/05/11 更新日 : 16/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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maezuchu
青とうがらしを千切りで入れてみました!美味しい魚
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Yモニュメントバレー
簡単に美味しくできました!パクチー好きにはたまらないですね^_^

ありがとうございます♪パクチー好きにほめていただけて嬉しい!

初れぽ
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えりりん7S
プランターで育てたパクチーで。エスニックな味わいでおいしかった!

ありがとうございます♪プランターで栽培、うらやましいです♪