糖質制限★アマニ油入り手作りマヨネーズ

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Description

アマニ油のクセが気になりにくい!

材料

L1個
米酢
大2
レモン汁
大1
エリスリトール
大2
小2/3
アマ二油
60cc
エクストラバージンオリーブ油
140cc

作り方

  1. 1

    玉子、米酢、レモン、エリスリトール、塩をミキサーに入れる

  2. 2

    アマニ油を大さじ1だけミキサーに入れて、30秒程よく撹拌する

  3. 3

    残りのアマニ油とオリーブ油を4回程に分けてそれぞれ20秒ずつ撹拌させるとできあがりヽ(・∀・)ノ

コツ・ポイント

油をいっぺんに入れすぎないこと

このレシピの生い立ち

身体に優しいアマニ油でマヨネーズを作りたい・・・でも独特の風味が苦手なので、オリーブオイルとのブレンドにしてみました
レシピID : 3852790 公開日 : 16/05/11 更新日 : 20/10/20

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