スパゲティを茹でずに調理する
作り方
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容器にスパゲティを入れ、水(及び塩)を入れます。
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1時間以上放置。または、使うまで数時間、冷蔵庫に入れます。
(私はアイラップを2枚使いました。塩は入れませんでした。)
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私はスパゲティを冷蔵庫に17時間以上入れておきました。
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3. 電子レンジで1分加熱します。容器/袋を冷蔵庫に入れていた場合は、2分程度電子レンジで加熱します。
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私は800Wの電子レンジで1分加熱し、スパゲティをチェックして、
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もう1分加熱しました。
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1分程放置してから、お皿に移しました。
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松茸のお吸いものを1袋振り掛けました。
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5/14追記。昨日は、100円ショップに行き、こんな物を買いました。
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スパゲティを電子レンジで調理する専用のプラスチック容器です。
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蓋にある穴は、100 gのスパゲティを測るためのものです。
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すごい製品だと思いましたが、袋に書いてある説明はかなり馬鹿げていました。
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600/500Wの電子レンジで、スパゲティを通常の茹で時間プラス4/5分も茹でる必要があります。馬鹿げていませんか?
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ともかく、昨晩、スパゲティを100 x 2 = 200 g容器に入れ、水を140 x 2 = 280 g入れました。
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容器は今日の約11時まで冷蔵庫に入れていました。
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見てわかる通り、この時点では、水は全部吸われてはいません。
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ラップをして(蓋は電子レンジでは使えません)、電子レンジに入れました。
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800Wの電子レンジでスパゲティを調理するには全部で4分かかるだろうと予想しました。
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1分後。
あまり変化はありません。
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2分後。
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3分後。
写真を撮る前に菜箸でスパゲティをかき混ぜました。
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4分後。ほぼ完成です。もう少しかき混ぜました。
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見てわかる通り、水は殆ど全てスパゲティに吸収されました。
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その間、私は玉ねぎ大2個、豚の挽肉300 g、トマト缶一つで簡単なミートソースを作りました。
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火を止めてから、トマトケチャップをたっぷり足しました。
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完成!
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スパゲティを半分、お皿に乗せ、容器にマーガリンを足し、残りのスパゲティと混ぜ、くっつかないようにしました。
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今日の私の昼食。
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