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(19品)
レシピID :385409
カレーミルクスープ
ちょっと懐かしい給食を思い出すような味。ほんのりカレーの香りがいい感じです。
材料 （ 3人分 ）
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
キャベツ
1枚
ピーマン
1個
しいたけ
1枚
しめじ
1/2パック
冷凍コーン
適量
コンソメ
1個
カレー粉
大1/2
牛乳
1カップ（200cc）
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1
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玉ねぎと人参を5ミリ角くらいに、キャベツとピーマンとしいたけを1センチ角くらいに、しめじを1センチ長さくらいに切る。
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2
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バターとオリーブオイルを熱し、玉ねぎと人参を炒め、しいたけとしめじを加えて炒める。
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3
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玉ねぎが透き通ってきたらカレー粉を加えて炒め、水1カップ（200cc）とコンソメを加えて煮込む。
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4
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途中キャベツとピーマンを加え、具財が柔らかくなったら、牛乳とコーンを加えて沸騰させずに温める。
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