簡単♪ヘルシー♪揚げないとんかつ
レシピID:385413
揚げなくてもちゃんとトンカツ！あっという間にできちゃうよ。
材料
| とんかつ用豚肉 | 好きなだけ |
| パン粉 | 適宜 |
| 卵 | 適宜 |
| 小麦粉 | 適宜 |
| 塩コショウ | 適宜 |
-
1
-
テフロン加工のフライパンにパン粉を入れて、弱火で様子を見ながら煎ります。いい感じの焼き色がついたらOK！
-
2
-
※電子レンジでもできます。耐熱皿にパン粉を広げ、加熱。焦げそうになったら取り出し、かき混ぜてさらに加熱を何度か繰り返す
-
3
-
豚肉は塩コショウで下味をつける。お鍋にお湯を沸かし、豚肉を茹でる。※厚切りの豚肉を使う時は、包丁で細かく切り込みを裏表に入れます。（茹でたとき丸まらない）
-
4
-
小麦粉→卵→焼きパン粉の順で衣をつける。
小麦粉を少量の水で溶いたもので衣をつければ、もっとカロリーオフ！
-
5
-
トースターで４～５分焼いたら出来上がり。お好きなソースで召し上がれ。
※画像は厚切りの豚肉使用。
-
6
-
③のパン粉をつけた段階で、冷凍保存しておき、朝のお弁当作りの時にトースターで解凍と焼きを一緒にしちゃえば手早くとんかつ弁当ができます。
コツ・ポイント
揚げない揚げ物レシピはいろいろあるけど、こちらは、お肉を茹でることで脂が落ちて、さらにカロリーオフ！
焼きパン粉は冷凍できるので、多めに作って冷凍しておけば、 いろんな「揚げない、揚げ物」があっという間にできます。
焼きパン粉は冷凍できるので、多めに作って冷凍しておけば、 いろんな「揚げない、揚げ物」があっという間にできます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
27件
(27人)
お弁当に手軽でいいですよね～＾＾
揚げなくてもサクサクしてますよね～＾＾
カツ煮もいいですね～♪
片付けも簡単だし、嬉しいことだらけですよね～＾＾
ダイエット中でも安心は嬉しいですよね＾＾
焼きパン粉さえあれば、何でも揚げない○○になりますよね＾＾
わお！ボリューム満点＾＾
喜んでいただけて嬉しいです＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/06
とんかつをヘルシーにできないかと、揚げないコロッケを参考に
作ってみました。
作ってみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 11位
カツ用のお肉でしたが、茹ですぎたのでしょうか・・・
でも、味やさくさく感はとても美味しかったです！