おからヨーグルト蒸しパン2
作り方
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1
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ボウルにおからを入れ、固まりをほぐすようにして、軽くまぜます。そこにヨーグルト、牛乳を入れ少ししとらせます。
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2
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たまご、砂糖を入れ混ぜます。完全にまざったら、レーズンを入れます。
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3
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そこに小麦粉、ベーキングパウダーを入れ、よく混ぜます。表面を平らにならします。
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4
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ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで6分30秒かけます。出来上がったら、ひっくり返してボウルから出して、冷ましておきます。
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5
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冷蔵庫に入れて冷たくして食べるとおいしいですよ。
あと、夜に作っておいて、朝ごはんに食べるのもGOOD!
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6
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2010年1月26日
話題のレシピに入りました。
作っていただいた皆様、ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
生おからが持つ水分が多ければ、牛乳を控えるかレンジにかける時間を長くしてくださいね。6分から7分ぐらいです。あと、1ボウルで作りますのでレンジにかけられるボウルを選んで下さい。(これはジップロックコンテナー)
このレシピの生い立ち
乾燥おからで作ったおからヨーグルト蒸しパンが、生おからでもできないかな?という友達の声を聞いて作りました。
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