アマニ油と塩で食べるブロッコリー
Description
ゆでたブロッコリーは、マヨネーズやドレッシングで食べることが多くありませんか？健康オイルと塩で食べてもおいしいですよ。
satokamama
材料
作り方
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1
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ブロッコリーは小房にわけて洗い、塩ひとつまみを加えたお湯で固めにゆでる。
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2
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よくお湯をきり、塩とアマニ油をかけて軽く混ぜる。
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コツ・ポイント
小さめの房にして、さっと短時間でゆでて仕上げると、みためにも色鮮やかでキレイです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーは栄養があるので、よく食卓に登場させますが、いつもマヨネーズやドレッシングをたっぷりかけているので、違う味でも食べてほしくて考えました。
