おからひじきハンバーグ
ぺことぐり
作り方
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1
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ひじきとおからと卵､片栗粉を混ぜる。
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2
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油をひいたフライパンで一口サイズに丸め両面焼き目がつくまで焼く。
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3
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和風な具なので今回はおろしポン酢でいただきました♡
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4
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ひじきを変えて半分お肉を入れたり､玉ねぎやピーマン､にんじんをいれたりしてもgoodです。
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5
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その都度ソースは変えて下さい。
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コツ・ポイント
ハンバーグのタネがべちゃべちゃにならない程度の固さを目安におからや豆腐､具を入れたら上手く固まり焼けます♡
このレシピの生い立ち
ひじきが余っていたので､大好きなハンバーグにヘルシーにしてリメイクしてみました♡
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ぺことぐり
