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レシピID :385627
おろしソースでステーキ丼
お肉にもご飯にもピッタリなおろし玉ねぎソース♪たまには贅沢しないとね～＾＾
材料 （ 約３人分 ）
牛肉
お好きなだけ
にんにくチップ･白髪ネギ
適量（メモ参照）
海苔
適量
■
■おろしソース■
玉ねぎ（おろす）
４分の１個
にんにく・しょうが（おろす）
各１かけ分
しょうゆ
大さじ３
みりん
大さじ１
酢
大さじ１
酒
大さじ１
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1
-
牛肉は焼く３０分ぐらい前に冷蔵庫から出す。ソースの調味料をすべて混ぜておく。にんにくチップ、白髪ネギも用意しておく。（メモを参照）
-
2
-
肉に塩・こしょう（分量外）をして好みの状態まで焼く。
焼きあがる直前にソースを入れて絡める様に両面返す。
肉を先に取り出し、ソースを煮詰める。
-
3
-
肉を食べやすい大きさに切り、海苔をパラパラかけたご飯の上に。ソースをかけてにんにくチップ、白髪ネギを添えて完成～♪
コツ・ポイント
にんにくチップは薄く切ったにんにく （芯は抜く） をフライパンの隅に寄せ、油を入れて弱火でじっくり色が付くまで揚げ焼きします。その後、にんにくは取り出し、香りの付いた油でお肉を焼きます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(16人)
私も空いてきました。。。(笑)ありがとうございます！！
ありがとうございます！！
旦那さんにも喜んでいただけてよかったです＾＾ありがとう！！
タレ＆ごはんでもう１パ～イ(笑)ヤバイです(^0_0^)
危険な丼ですっ(＠_＠;)れぽありがと～！！
野菜たっぷりで美味しそうです＾＾れぽ、ありがと～＼(~o~)／
そうあるものでもないすからね(笑)たまの贅沢に…(汗)
れぽ ありがと～ ＼(＠＾０＾＠)／
＼(＠＾０＾＠)／ ありがと～！！
＼(＠＾０＾＠)／ ありがと～！！
＼(＠＾０＾＠)／ ありがと～！！
れぽ、ありがと～～ ＼(＠＾０＾＠)／
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