Cook Doでヘルシージャージャー麺
レシピID:385632
ジャージャー麺が大好きだけど、ひき肉の味付けにはいつも悩んでいましたが、Cook Do回鍋肉を使えば超簡単、ボイルしたキャベツを使ってカロリーダウン。サラダを添えてヘルシーにしちゃえばダイエット中でも安心して食べられますよ。
材料 （ 3人分 ）
| Cook Do回鍋肉 | |
| 1パック | |
| 中華麺 | 3玉 |
| キャベツ | 1/4個くらい |
| 長ネギ | 1/3本 |
| わかめ | 適量 |
| ひき肉（合びき） | 250ｇ |
| 砂糖 | 12ｇ |
| 生姜（みじん切り） | 少々 |
| ごま油（炒め用） | 小さじ1 |
| ごま油（麺用） | 適量 |
-
1
-
Cook Do回鍋肉は箱から出しておく。
キャベツは適当な大きさに切り、洗っておく。長ネギは千切りにし水にさらしてからしゃきっとしたら、笊にあげて水を切っておく。ワカメは戻して適当な大きさに切っておく。
-
2
-
鍋にお湯を沸かし、キャベツをさっとゆでて笊にあげる。
中華麺を茹で、冷水で冷やし、笊にあげ、少量のごま油をまぶしておく。
-
3
-
フライパンに油をひき、みじん切りの生姜を入れ、香りが出てきたら、ひき肉を炒め、火が通ったら、Cook Do回鍋肉を入れ、砂糖12ｇを入れ味を整える。
-
4
-
お皿に、キャベツを敷き、中華麺の上にひき肉をのせ、ワカメと水切りした長ネギを盛り付ければ出来上がり。
-
5
-
お野菜たっぷりが好きなので、別添えでサラダも作りました。
コツ・ポイント
キャベツをはシャキシャキ感が残る程度にサッと茹でてね。茹で上がった麺はよーく水ですすいで、氷水でしっかり冷やしてね。
お味は最後にお砂糖等でお好みの甘さ辛さにしてね。
お味は最後にお砂糖等でお好みの甘さ辛さにしてね。
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/07
ジャージャー麺の味付けに悩んでいた時に、Cook Doの回鍋肉を使ってみようと思って作ったら大成功しました。
食べすぎちゃわないように、ボイルしたキャベツでカロリーダウン。
食べすぎちゃわないように、ボイルしたキャベツでカロリーダウン。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント