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レシピID :385632

Cook Doでヘルシージャージャー麺

Cook Doでヘルシージャージャー麺
ジャージャー麺が大好きだけど、ひき肉の味付けにはいつも悩んでいましたが、Cook Do回鍋肉を使えば超簡単、ボイルしたキャベツを使ってカロリーダウン。サラダを添えてヘルシーにしちゃえばダイエット中でも安心して食べられますよ。

材料 ( 3人分 )

Cook Do回鍋肉
1パック
中華麺
3玉
キャベツ
1/4個くらい
長ネギ
1/3本
わかめ
適量
ひき肉(合びき)
250g
砂糖
12g
生姜(みじん切り)
少々
ごま油(炒め用)
小さじ1
ごま油(麺用)
適量

1

写真

Cook Do回鍋肉は箱から出しておく。
キャベツは適当な大きさに切り、洗っておく。長ネギは千切りにし水にさらしてからしゃきっとしたら、笊にあげて水を切っておく。ワカメは戻して適当な大きさに切っておく。

2

写真

鍋にお湯を沸かし、キャベツをさっとゆでて笊にあげる。
中華麺を茹で、冷水で冷やし、笊にあげ、少量のごま油をまぶしておく。

3

写真

フライパンに油をひき、みじん切りの生姜を入れ、香りが出てきたら、ひき肉を炒め、火が通ったら、Cook Do回鍋肉を入れ、砂糖12gを入れ味を整える。

4

写真

お皿に、キャベツを敷き、中華麺の上にひき肉をのせ、ワカメと水切りした長ネギを盛り付ければ出来上がり。

5

写真

お野菜たっぷりが好きなので、別添えでサラダも作りました。

コツ・ポイント

キャベツをはシャキシャキ感が残る程度にサッと茹でてね。茹で上がった麺はよーく水ですすいで、氷水でしっかり冷やしてね。
お味は最後にお砂糖等でお好みの甘さ辛さにしてね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/06/07
ジャージャー麺の味付けに悩んでいた時に、Cook Doの回鍋肉を使ってみようと思って作ったら大成功しました。
食べすぎちゃわないように、ボイルしたキャベツでカロリーダウン。

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