ABCスープ(群馬県桐生市の学校給食)
作り方
コツ・ポイント
ABCマカロニは、輸入食品を売っている店や業務用食品を扱うスーパーなどでみかけることがありますが、あまり売られていません。
ない場合にはお好きなマカロニで代用してください。
ポイントはキャベツ。使用するとうまみが増します。
ない場合にはお好きなマカロニで代用してください。
ポイントはキャベツ。使用するとうまみが増します。
このレシピの生い立ち
昭和50年代ごろからの人気メニューです。
ABCスープは、アルファベット型のマカロニを使用していることが由来となっています。
桐生のオリジナルメニューでしたが、今は様々な地域で登場しています。
ABCスープは、アルファベット型のマカロニを使用していることが由来となっています。
桐生のオリジナルメニューでしたが、今は様々な地域で登場しています。