とろ~りあんかけトムヤムクン丼
作り方
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1
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鍋にエビ・イカ・水を入れ沸騰したらパラパッパトムヤムクン味を入れる。具材に火が通るまで煮る。
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2
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砂糖を入れる(味見しながら好みの甘さにしてください)
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3
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水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
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4
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ご飯を入れた器に野菜と3を盛り付け完成。
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コツ・ポイント
トムヤムクンに砂糖を入れて甘めにするのがポイントです!!
このレシピの生い立ち
パラパッパは粉なので辛さが調整できるのがうれしいです。辛いイメージのトムヤムクンですが、砂糖をいれることで優しい味に変身。
普段のトムヤムクンとは違った味になりました。
普段のトムヤムクンとは違った味になりました。