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レシピID :385784
絹さやとﾍﾞｰｺﾝのｵﾑﾗｲｽ
絹さやが大量に採れる今の時期にどうぞ。
絹さやのｼｬｷｼｬｷがおいしぃ(●´∀`)!!!
絹さやのｼｬｷｼｬｷがおいしぃ(●´∀`)!!!
材料 （ ２人分 ）
ごはん
お茶碗2杯分
たまご
4個
絹さや
6本
ﾍﾞｰｺﾝ
２枚
ｹﾁｬｯﾌﾟ
適量
味塩こしょう
少々
油
適量
ﾏｰｶﾞﾘﾝ
適量
■
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1
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絹さやを小口切り。
ﾍﾞｰｺﾝを一口大に切る。
-
2
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熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき、１を炒め、ごはんも加えて炒める。
火が通ったら、ｹﾁｬｯﾌﾟと味塩こしょうで味付け。
よく混ざったら、器に移しておく。
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3
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卵を溶き、熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾏｰｶﾞﾘﾝを入れ、溶き卵を流し入れる。
卵が固まりきる前に、２のごはんを端に寄せるように入れ、ごはんに卵をかぶせる。
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4
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝを皿につけ、上手にひっくりかえして盛りつける。
ｹﾁｬｯﾌﾟかけて召し上がる！
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