プーさんのはちみつレモンマドレーヌ♪

バターは、電子レンジ600W90秒加熱、溶かしておく。レンジ内ではねることがあるので、必ずラップをすること。

レモンは、皮の部分をすりおろしておく。

ボウルに卵を割り入れて、よくほぐして、砂糖、はちみつを加えたら、白っぽくなるまで、よく混ぜる。

さらに、溶かしバター、レモンの皮の順に加えて混ぜる。

生地が混ざったら、ここで一旦生地を冷蔵庫で１時間ほど冷やす。

アルミの型の８分目まで生地を流し入れる。