母の味!甘辛鶏ごぼうの炒め煮☆の画像

Description

ご飯もススム!お酒もススム!少ない材料で簡単なのにめちゃうま煮物です☆彡

材料 (2人分)

大きめなら1本
ごま油
大さじ1
【調味料】
★酒(料理酒でも)
大さじ1
★醤油
大さじ1
★蜂蜜(みりんでも)
大さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうを洗い皮をこそげ落とし、食べやすい大きさに切る。

    アク抜きのために10分〜水に浸しておく。

  2. 2

    鶏肉も食べやすい大きさに切る。

    今回はカロリーを気にして鶏皮はほとんど外しました。気にならない方は外さなくてOK!

  3. 3

    鍋にごま油を敷き、鶏肉とごぼうをしっかりめに炒める。

  4. 4

    写真

    調味料の★を入れます。

  5. 5

    汁気が少なくなるまで煮詰めたら出来上がり☆彡

  6. 6

    2016/05/19 人気検索トップ10入り!ありがとうございます(*´∀`*)

  7. 7

    2016/06/17 話題入りしました!作っていただいた皆さまありがとうございます(≧▽≦)

  8. 8

    2016/12.リーフレットにして頂きました☆ありがとうございます(*´∀`*)

  9. 9

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    2017/01/01「鶏ごぼう」人気検索1位☆有難うございます(*≧∀≦*)でも今見たら5位でした。笑

  10. 10

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    2017/01/20 ピックアップに掲載していただきました☆ありがとうございます!

  11. 11

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    2017/01/24☆2度目の話題入り☆ありがとうございます(*^∀^*)

  12. 12

    2018/04/25 レシピ動画を作っていただきました(*≧∀≦*)

  13. 13

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    2018/09/29 またもや「動画になりました」との案内が。作り変わったのかな?どっちにしろ嬉しいです♫

  14. 14

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    2020年1月。本に掲載していただきました!有難うございます♫

コツ・ポイント

蜂蜜がない場合はみりんでも♬

このレシピの生い立ち

小さな頃から食べていた母の味。作り方を教わったら簡単で驚いた!
レシピID : 3858288 公開日 : 16/05/14 更新日 : 20/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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そよかぜMLQ
ピントがずれちゃいましたが、ホワイトしめじと人参を追加して作りました、美味しかったです
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そよかぜMLQ
いつもの料理にいいアクセントになる鶏ゴボウ、美味しかったです
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クッキングクック
美味しくできました!
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ルパンのかあさん☆彡
ごぼうの切り方違いますがとっても美味しい甘辛でご飯が進みました😄 太いごぼうでしたが柔らかくて鶏も美味しく今朝はお弁当にも😋