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レシピID :385842
中華風☆ふろふき大根
ピリっと辛さが残る肉みそです。
ホクホクの大根にのせて召し上がれ☆
ホクホクの大根にのせて召し上がれ☆
材料 （ ２人分 ）
大根（太めの輪切り）
８枚
中華スープ
大根がかぶるくらい
豚ひき肉
１００ｇくらい
豆板醤
小さじ１
水溶き片栗粉・サラダ油
各適量
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☆合わせ調味料☆
砂糖
大さじ１強
甜麺醤（または味噌）
大さじ１くらい
醤油
小さじ１
水
１／４カップ
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1
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皮をむいた大根を中華スープで煮る。→火が通ったらザルに上げておく。
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2
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挽肉を炒め、豆板醤→合わせ調味料の順に加えていく。→仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて肉みそ完成。
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3
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大根の上に肉みそをのせて出来上がりです☆
