中華風☆ふろふき大根
Description
ピリっと辛さが残る肉みそです。
ホクホクの大根にのせて召し上がれ☆
ホクホクの大根にのせて召し上がれ☆
motchan
材料
（２人分）
８枚
中華スープ
大根がかぶるくらい
１００ｇくらい
豆板醤
小さじ１
水溶き片栗粉・サラダ油
各適量
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☆合わせ調味料☆
砂糖
大さじ１強
甜麺醤（または味噌）
大さじ１くらい
醤油
小さじ１
１／４カップ
作り方
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1
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皮をむいた大根を中華スープで煮る。→火が通ったらザルに上げておく。
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2
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挽肉を炒め、豆板醤→合わせ調味料の順に加えていく。→仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて肉みそ完成。
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3
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大根の上に肉みそをのせて出来上がりです☆
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コツ・ポイント
豆板醤はお好みの量でどうぞ。
鶏肉でも美味しいと思います☆
鶏肉でも美味しいと思います☆
このレシピの生い立ち
肉みそ炒めや麻婆大根などを参考にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
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